鸭血粉丝汤

双榆树真是一个好地方
我在心里再一次感慨道

从驾校回来时间还早
距离5点的电影还有两个小时呢
不过我还是直接到了四号线人民大学站果断下车
心想那里貌似很多咖啡厅饮品店
加上我还随身带着新买的冰与火之歌 等两个小时小意思

在找咖啡店的时候 我饿了
于是从正在看的大众点评咖啡切到了小吃
然后就看到了一家鸭血粉丝汤 叫燕十一鸭血粉丝汤
竟然口味高达27分 这分数相当高了
在西安 也就老米家泡馍之类的可以到这个高度

是的我真是一个被电子产品绑架的程序员
走路用google map 买书用amazon 吃饭用大众点评
或许有人说看大众点评没有了自己凭感觉找到好吃小店的惊喜
但我是一个现实主义者
现实超过了我的自恋
我从不认为我的感觉会多么的准 只有在没有点评的小村镇
我才会派感觉出战
而在这大都市里 有那么多的人为你踩了地雷
我的口味又那么的大众 太适合看前辈的指点了

我只吃过一次鸭血粉丝汤
那是在它的主场南京
我用点评找了一家方圆五公里得分最高的 品尝了一番
所以我应该是吃过正宗的鸭血粉丝汤的
那次我因为想尝个原味 便没有挑三拣四用了默认版
于是剩下不少鸭肝 我爱不吃各种肝
但是总的说来味道还不错

这次我找这家叫燕十一的店用了很久
它在偏僻的小巷子里
而最关键的是……
它的门外没有店名!

燕十一

 

就是这么一个两扇门宽的小店
进去以后只有左边一条面对墙的桌凳
墙上的木格子里有调味料和北冰洋汽水
然后就是贴满了的彩色纸条
上面写满了各种各样的心情

而右边的小道 只容一人通过
如果胖一些 那恐怕无法在这个店吃饭了“
老板在最里边的角落 认真的在给一个iphone贴膜
好像都没有注意到我进来
我装作熟客的样子在他身边坐下 说来一碗
果然他只问了要不要辣椒
我又没说不要鸭肝
我想那么多原料 鸭肝应该很少 就当调料了
可惜我又错了……

这应该叫鸭肝粉丝汤
因为明显鸭肝比鸭血和鸭肫鸭肠加起来还多
不过话说
味道还是很不错的
我这个外行吃起来 感觉和在南京吃到的基本没差别

应该还有一个原因就是专一吧
君不见但凡卖西安小吃的
凉皮肉夹馍扯面泡馍什么的一拥而上
想找一家只卖凉皮的小店 那是不可能的
而这家就只卖鸭血粉丝汤 当然就专业很多了

还在墙上看到他们team有5个人
打头的就是燕十一了 还有燕十二燕十三和两外两个姓的
都是年轻人 每年还要骑行一两次
墙上有很多骑行青海新疆之类的照片
我也不知道现在我身边坐的是哪位
但是我很羡慕他们
嗯 鸭血粉丝汤很好吃

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